用料 蒜 4瓣 带鱼（切段） 350克 洋葱 少许 姜 4片 油 15克 冰糖粉 5克 料酒 15克 生抽 20克 老抽 5克 葱段 少许 红烧带鱼-小美版的做法 蒜头打碎，5秒／速度7 刮下锅壁上的蒜末。加入油、洋葱、姜爆香，2分钟／V／速度1 插入蝴蝶棒，放入带鱼翻炒，3分钟／V／小勺 加入冰糖粉、料酒、生抽、老抽翻炒，4分钟／100度／小勺，最后20秒加葱段
