用料 虾 10只 土豆 1个 豆瓣酱 1勺 盐 适量 鸡粉 适量 油 适量 蒜 2瓣 芹菜 2根 简易干锅虾的做法 土豆切片油炸至表面焦黄捞起。 把虾也下油锅炸熟捞起。 锅里留底油,下豆瓣酱,蒜蓉炒香。 下炸过的土豆跟虾,翻炒几遍,下芹菜段,翻炒至芹菜断生,加少量盐,鸡粉调味。 起锅