用料
酵母 | 3-5克 |
高筋面粉 | 250克 |
全麦粉 | 110克 |
纯牛奶 | 180ml |
橄榄油 | 30克 |
盐 | 4克 |
木糖醇 | 20克 |
雀巢脱脂炼乳 | 13克 |
柏翠面包机全麦吐司配方1的做法
今天第一次做,面包机情绪有点不太好,烤出来的歪七扭八,不过越嚼越香~
我的面包机型号PE9600WT
投料按照液体-配料-面粉-酵母的顺序
全部放好把搅拌桶放进面包机,选择菜单3,1000克,全部上色,开始即可。
注:
1、感觉这个谱子也可以发酵后做汉堡胚
2、芝麻可以直接和配料扔进搅拌桶,最好不要放加料盒,因为颗粒太小,会漏出来很多等着吃吧~