我有一个辅食群,每周会不定时分享辅食制作,欢迎宝妈们加我v:Fantuanzi555 用料 红豆 适量 小米 大米 糖 水 克 宝宝小米红豆糕,内附红豆沙做法的做法 小米和大米提前泡一晚上,方便后面操作 用锤子戳一戳,把小米大米混合物碾碎,这样后面会好熟 先做豆沙。红豆入锅煮,开锅后盖盖闷30分钟,在煮再闷,这样熟的比较快。 两次回合后,红豆就开锅了,取出放凉。 红豆放至料理机打成豆沙,再入平底锅炒,加上点玉米油,炒至无水份。 找个碗,碗底抹一层油,然后倒入小米大米混合物,压实一点 再铺一层红豆沙 最后再压一层小米大米混合物 入整锅,大约二十分钟就蒸好了 多余的红豆沙还可以这么干