用料 鸡翅腿 4只 面包糠 适量 面粉 适量 鸡蛋 1个 脆皮鸡腿的做法 准备好材料,鸡腿我是加牛奶泡了放冰箱冷藏四个小时拿出来用 沥干牛奶,鸡腿过一下面粉 在泡一下蛋液 裹面包糠 锡纸刷油,进烤箱上下火200度烤30-40分钟,根据鸡腿的大小来增减时间。这里用的是翅根腿,比较小,烤30分钟我又翻面烤了十分钟 烤好的鸡腿 很像炸的,烤制过程中也会一直出油