烤箱版巧克力椰蓉甜甜圈

用料  

烤箱版巧克力椰蓉甜甜圈的做法  

1. 鸡蛋两个

2. 糖40克，（我个人喜欢低糖，喜欢甜点的可以加60克）

3. 鸡蛋加糖搅拌好，然后把面粉，泡打粉，盐一起过筛加进去搅拌均匀，然后加入橄榄油搅拌均匀

4. 搅匀均匀后倒入模具里面（注意加到一小半就可以了，我这个加的太满了，烤出来没有洞了，像小蛋糕了）烤箱170℃预热十分钟（椰蓉这时候就要均匀撒上去哦）

5. 这个就是加的太满烤出来的像小蛋糕，也很好吃（170℃烤15分钟，具体时间自己看着点）每个烤箱的温度有点差别

6. 这是后来重新烤的

7. 很成功，非常香甜

8. 巧克力隔水化好，甜甜圈烤好后取出模具在巧克力酱里沾沾，然后撒糖珠，放凉即可（冰箱里冷藏下巧克力酱干的比较快，我是用自然温度）

9. 成功做成巧克力甜甜圈

小贴士

注意，喜欢吃甜的可以适当多加点糖，减少盐，发酵的，搅拌均匀后，放烤箱45℃发酵40分钟，取出后常温发酵15分钟