巧克力爱好者不能放弃的一种饼干🍪-巧克力曲奇 用料 低筋面粉 180克 黄油 100克 鸡蛋 50克 糖 80克 盐 1克 泡打粉 1克 巧克力碎 60克 椰蓉 15克 巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法 材料全家福,注意蛋液室温,黄油室温软化 蛋抽搅拌黄油,无硬块时加糖 搅拌均匀即可,砂糖没融化也没关系,不要再搅拌 加蛋液,加盐 再次搅拌均匀 低粉及泡打粉过筛加入 低粉拌匀至基本无干粉时加入巧克力碎 再次搅拌均匀 用小勺舀出一半黄油面团,用勺子背儿轻压,做成小圆饼。另一半等会儿做椰蓉饼干 在预热170度的烤箱中烤12分钟左右即可。个人依据自家烤箱情况调整 金黄酥脆!出炉喽 热时柔软,放凉后酥脆香甜 另一半黄油面团加入15克椰蓉,适当搅拌均匀。因为这盘椰蓉饼干比较小,这次调整烤制时间到10分钟。同样在预热170度的烤箱中烤到两面金黄即可。 两种小饼干都好吃 非常酥脆可口,巧克力爱好者有福了