蔬菜青蟹汤

夏天是青蟹肥美的时候，有时候天气一热，就懒得烧饭，做一道有蔬菜有青蟹的汤，饱腹与解馋同时解决。

用料  

蔬菜青蟹汤的做法  

1. 土豆切块上蒸锅，为了让其在烧汤时淀粉更浓郁。

2. 丝瓜切块备用

3. 西红柿开水烫过去皮后切块

4. 锅里加水，水开后放入适量盐，番茄

5. 加入土豆多煮十几分钟，让汤色呈现淀粉之浓稠，之后加入处理干净的青蟹 继续煮七八分钟，再加入丝瓜

6. 出锅，青蟹鲜美，汤汁吸收各种原料之香味，无油，只有满满维生素，夏天，吃起。