本来想做葱油鸡，没买到合适的，于是用两个大鸡腿做的 用料 鸡腿 2只 小葱 1把 姜 1块 蒸鱼豉油 盐 花雕酒 酱油 花椒 电饭锅版手撕葱油鸡腿的做法 鸡腿洗净，用厨房纸沾干表面的水分。鸡腿表面抹一些盐、胡椒粉、再倒些花雕酒、酱油抹匀在鸡腿上，我是放冰箱里腌制一晚第二天做的 电饭锅底铺一层小葱、姜片 把腌制的鸡腿放入锅中，腌制的汤汁也倒进去，不用另外加水。 开煮饭键，焖制鸡腿。我的电饭锅煮饭是三十多分钟，两个鸡腿比较大 焖好的鸡腿拣出装盘，倒入一些蒸鱼豉油，撒些葱花，起油锅炸点花椒油浇在鸡腿上。 我买的鸡腿太大，吃的时候撕成小条
