记录。其实是乱做的,但并不妨碍好吃😋!这个菜谱不用站那盯着看,盖好盖就可以腾出时间去干其他家务事了。全程用蒸煮功能,耗时长。也可用炒锅,快速省时。
用料
鸡腿 | 2只 |
土豆 | 1个 |
红薯 | 1个 |
金针菇 | 150克 |
电饭锅版-麻辣香锅鸡腿版的做法
鸡腿砍件,用生抽、白酒、白糖、生粉、花生油腌制半小时以上。
不粘电饭锅放10ml油,把土豆、红薯放进锅里按蒸熟键,煎熟装盘备用。
继续放10ml油,金针菇也是同样操作哦。
锅里不要放油,直接把鸡块倒进电饭锅里煎至两面金黄,加入土豆、红薯、金针菇,拌匀后再加入2大勺辣酱(随便什么酱,只要是辣的就行,看自己喜欢,我是用海底捞的麻辣香锅酱)。炒到香即可装盘食用了。
小贴士
如果觉得不够咸,装盘前加少许生抽调味。