用料 豆子 一杯,煮熟 熏猪膀蹄 一个 鸡肉香肠 一小根 香菜 一小把 土豆 1个 尖椒 一个 烟熏膀蹄蔬菜豆子汤的做法 小号土豆1个切丁,尖椒一个切碎,煮熟的豆子一杯 鸡肉香肠一小根切薄片,香菜一小把切碎 所有材料都丢到炖锅里,V8蔬菜汁3小罐和水适量,没过锅里的材料 烧开以后,中小火炖上半个多小时(炖到土豆软烂的程度),在撒些香菜碎,盛出 小贴士如果怕辣的话,可省略尖椒我觉得不需要额外加盐,因为味道已经很足了,不过,如果口味很重的话,就自己斟酌要不要加吧