用料 奶酪 100克 低粉 20克 糖 40克 蛋液 55克 牛奶 95克 柠檬汁 6克 黄油 12克 紫薯奶酪花篮包的做法 奶酪隔水软化后加入糖用打蛋器搅打均匀,分次加入蛋液拌匀 筛入低粉拌匀后,将牛奶隔水稍加热后倒入进奶酪里拌匀 加入柠檬汁拌匀后,用小火煮成浓稠后加入软化黄油拌匀后倒进碗里盖上保鲜膜冷却 冷却后放进冰箱里冷藏1个小时以上或冷冻半小时