家里放的阿胶因为觉得麻烦,好久都没有炖过,所以就拿去药房打了粉,用红枣当归茶冲泡阿胶比较简单快速。 用料 阿胶粉 5-6克 桂圆 10颗 鸡蛋 1-2个 红枣 20颗 当归 3-5片 枸杞 少许 红糖 一小块 阿胶粉吃法-红枣阿胶汤的做法 材料备齐,红枣去核剪好,把鸡蛋、红枣、当归、桂圆放入养生壶里,加入三碗水开始煮。 大概15分钟后将鸡蛋捞出来,剥了壳把剩余的红糖、枸杞加入一起再煮15分钟。 取5克左右的阿胶粉,加入刚煮好的红枣汤,搅拌溶化。 这个份量两个人喝也刚好。