用料 洋葱丝 虾仁 蛎黄 干豆腐 黄瓜 青椒 香菜 胡萝卜 土豆 海鲜蔬菜卷的做法 对了首先要蒸几个土豆。我用高压锅烀的,也可以用微波炉,那就更快了 所有蔬菜切丝,干豆腐用开水煮两分钟,切小方块 土豆用勺子压成泥,最简单的方法是把蒸熟的土豆放保鲜袋里,用擀面杖一擀,又快又细腻 用干豆腐把蔬菜卷上,中间放上土豆泥,我家这个卷是老公一手炮制的,不太美观哈 锅里热油,把虾仁和蛎黄切碎,下油锅,然后加豆瓣酱,炒成海鲜酱,浇到土豆泥上,这个菜就ok了