这到菜我怎么做也做不出妈妈的味道一样🐔一样的料子,为嘛 用料 青椒 三个 干辣椒三个 个 蒜五 瓣 花椒15-20 粒 姜三 片 盐5 克 葱一 根 料酒一勺 勺 糖一勺 克 蚝油一勺 鸡精三十粒 家庭版青椒炒辣子鸡的做法 准备好这些材料 鸡焯好水清洗干净 起锅烧油放入葱,姜,蒜,花椒,八角爆香 爆香大料放入鸡翻炒 炒有点上色放凉拌酱油,料酒,蚝油,翻炒均匀,放盐, ➕入热水煮上二十分钟 二十分钟之放入青椒翻炒最后出锅放点鸡精 出锅了装盘