就要吃肉肉🥩🥩，就爱吃肉肉🥩🥩
用料
| 五花肉 | 切一饭碗 |
| 大青椒 | 5个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
辣椒炒肉/青椒炒肉的做法
青椒切成你喜欢的样子
五花肉切一饭碗
大蒜切片，备用![辣椒炒肉/青椒炒肉的做法步骤图 第2张]( "辣椒炒肉/青椒炒肉的做法步骤图 第2张")
热锅，不放油，中火🔥，下青椒，炒1分钟
![辣椒炒肉/青椒炒肉的做法步骤图 第3张]( "辣椒炒肉/青椒炒肉的做法步骤图 第3张")
加1勺盐入入味，炒30秒干水分，盛出备用
![辣椒炒肉/青椒炒肉的做法步骤图 第4张]( "辣椒炒肉/青椒炒肉的做法步骤图 第4张")
⚠️炒过辣椒的锅一定要洗哦❗❗❗
热锅，凉油，下五花肉![辣椒炒肉/青椒炒肉的做法步骤图 第5张]( "辣椒炒肉/青椒炒肉的做法步骤图 第5张")
🔥中小火，翻炒变色，加蚝油，生抽，老抽，糖，一点点盐调味，翻炒均匀
![辣椒炒肉/青椒炒肉的做法步骤图 第6张]( "辣椒炒肉/青椒炒肉的做法步骤图 第6张")
将肉扒到一边，下大蒜炒出香味，翻炒均匀
![辣椒炒肉/青椒炒肉的做法步骤图 第7张]( "辣椒炒肉/青椒炒肉的做法步骤图 第7张")
下青椒，翻炒均匀，尝尝咸淡
![辣椒炒肉/青椒炒肉的做法步骤图 第8张]( "辣椒炒肉/青椒炒肉的做法步骤图 第8张")
咸淡适中，关火，加鸡精，翻炒几下，出锅，真的不要太好吃！
![辣椒炒肉/青椒炒肉的做法步骤图 第9张]( "辣椒炒肉/青椒炒肉的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.怕辣可以选大青椒，不怕辣用尖椒！
2.生抽，老抽，蚝油都有盐味，少量多次加盐才不会咸
