娃娃牛丸儿各路菌

娃娃牛丸儿各路菌的做法步骤图,怎么做好吃

早上跳绳半小时。。。导致脑袋胡思乱想,于是出现了此菜🤣🤣🤣🤣

用料  

娃娃菜 1颗
香菇 3朵
鸡枞菌 50克
自制牛肉丸 8粒
姜片 4片
洋葱 1/4个
生抽 1勺
1克

娃娃牛丸儿各路菌的做法  

  1. 炝锅炒香姜➕洋葱,焦黄

    娃娃牛丸儿各路菌的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切片的香菇,整粒鸡枞,牛肉丸下锅稍微翻炒出香味加入生抽,耗油,盐。可以放一点儿水,因为香菇出汁后会越来越粘稠

  3. 翻炒3分钟左右加入娃娃菜,大火爆炒收汁

  4. 出锅

小贴士

香菇及鸡枞菌我都是提前热水焯过
翻炒过程中香菇会出汁然后不断粘稠所以你可以稍微加水
最后娃娃菜断生后大火收汁出锅即可
配上一碗儿调汁热汤面,下肚那叫一个舒坦🤪🤪🤪