香到连吃3碗饭！有颜值有口感，2个鸡蛋做出大厨范儿~

知道大家最爱简简单单的家常小炒，这道下饭宝藏蛋小分队一眼就相中了，料足喷香还特别好做，5分钟就能搞定，学会它，鱼香肉丝也是手到擒来。

其实就是炒蛋搭配了蔬菜丝丝和鱼香料汁，缤纷的色彩让人胃口大开，任谁看了都得夸一句，厨艺真好。拌饭吃真的超绝，鸡蛋软嫩入味，配菜清爽，口感丰富又超和谐。

需要用到黑木耳、青椒和胡萝卜，大家可以按照喜好调整。量都不多，切丝不费力，有擦丝器的小伙伴就更省力啦。料汁用的也都是些家常调味品，不需要额外购买，有放一点松鲜鲜提味，没有的话就不放。

每次做这道，都会特意多煮些米，小朋友添饭超积极，有蔬菜有鸡蛋，一口下去营养满分，建议妈妈们都试试😋

用料  

香到连吃3碗饭！有颜值有口感，2个鸡蛋做出大厨范儿~的做法  

1. 黑木耳泡发后切丝。

2. 碗中倒入生抽、香醋、蚝油、糖、淀粉、松鲜鲜和水，搅拌均匀备用。

3. 锅中热油，倒入蛋液，炒熟。

4. 锅中热油，倒入胡萝卜丝翻炒几下。

5. 倒入木耳丝，翻炒均匀。

6. 最后倒入青椒丝，炒至断生。

7. 倒入料汁和鸡蛋，翻炒均匀后，大火收汁。

8. 撒些熟白芝麻装饰即可。

9. 上桌妥妥的抢手菜，也很适合工作带餐的小伙伴，回家简单一炒就行，迅速解决两顿✌️