一边要满足帆的胃，一边要控制帆体重，于是以帆喜爱的蔬菜为主打的菜品研究开始了……
用料
| 西兰花 | 一朵 |
| 鸡蛋 | 3~4个 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 火腿肠 | 1~2根 |
| 盐 | 适量 |
| 这量够三人份 |
西兰花芝士炖蛋的做法
准备相应的食材。
![西兰花芝士炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西兰花芝士炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
西兰花焯水。
![西兰花芝士炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西兰花芝士炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
焯好水的西兰花，加少许盐拌匀。
![西兰花芝士炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西兰花芝士炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
均匀的撒上马苏里拉奶酪和火腿肠。
![西兰花芝士炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西兰花芝士炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
三只鸡蛋液+小半杯牛奶液，加入小半勺盐搅匀。
![西兰花芝士炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西兰花芝士炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将蛋奶混合液倒入铺好奶酪和火腿肠的西兰花中，入烤箱200度先烤10分钟，盖上铝纸后调至180度再烤15分钟，OK！
成品如图！![西兰花芝士炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "西兰花芝士炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
蛋奶的比例根据个人喜好调整，如果喜欢浓稠炖蛋就将鸡蛋的数量增加到四只，牛奶的成分减少一半，如果想吃稀释奶汤则按上述比例，成品的奶汤浓郁。
