省事儿的排骨一样可以很好吃,一个小时基本搞定。 用料 冬瓜 适量 排骨 多多的 姜 八片 葱 四根 八角 两个 料酒 勺 盐 克 生抽 勺 蒜 四粒 醋 两勺 白糖 三颗 香叶 三片 电压力锅版冬瓜排骨的做法 排骨切块冷水下锅焯烫血沫,锅里可放入葱段、生姜片、料酒去腥。水开后把排骨捞出放入冷水中投洗干净。 电压力锅内胆中放入以上全部调料,以及排骨,选排骨档,等熟。 冬瓜切片,等排骨熟后开盖收汁,放入冬瓜炖煮入味,即可乘出来。