❤️秘制家庭红烧肉❤️

用料  

❤️秘制家庭红烧肉❤️的做法  

1. 五花肉切成小块儿，备用

2. 一定要凉水下锅，

3. 放入姜和料酒去腥，水开撇去血沫

4. 捞出过凉水，

5. 热锅凉油，油热后放冰糖，小火炒成酒红色

6. 下入五花肉，翻炒

7. 炒出多余的油

8. 加入葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，

9. 翻炒出香味，加水 没过肉，

10. 然后放入盐，鸡精，海鲜酱油，老抽，蚝油，  扣盖闷四十分钟左右，

11. 撒葱花，出锅，开吃！！！！！