色香味俱全扇贝肉炒辣椒~又鲜又嫩，好下饭😋

我的小店上新了北城扇贝王，我们家可是很钟情于海鲜的，立马下单了自己尝尝鲜。😍
第1次扇贝肉炒辣椒非常成功，家人们很给力，秒光。😘
更多健康食材，欢迎关注我的小店。🌹🌹

🌸扇贝的主要的食用部分是闭壳肌，即扇贝柱，其肉质细嫩，味道鲜美，是营养价值极高的保健食品。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝，是我国传统的“海八珍”之一。
扇贝多糖具有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖、降血脂等多种生物活性功能。

欢迎大家关注我的小店，关注我的健康食材。
更多美食好物👇😘
辰颐物语  

用料  

色香味俱全扇贝肉炒辣椒~又鲜又嫩，好下饭😋的做法  

1. 首先准备食材：
   辰颐物语北城红贝肉一包200克
   青椒2条➕红椒1条，洗干净切成段。

2. 首先清洗扇贝肉去除胃囊的黑色部分还有扇贝边圈的黑色外衣。
   洗净后，将贝柱（肉和贝壳连接的部位）边上黑色部分，也就是内脏摘掉丢弃。
   不懂的话可以百度搜索一下。

3. 锅里水烧开，把扇贝肉倒下去焯水，水滚了之后捞起来。
   不要煮，水滚了直接捞起来，因为扇贝肉比较鲜嫩。

4. 焯水后的扇贝肉。

5. 有肥有瘦的猪肉，用盐，油，胡椒粉，料酒，酱油，生粉，白糖腌制好。
   大概腌制20分钟。

6. 锅烧开，热油，加入姜片，蒜头炒瘦肉。
   翻炒几下。

7. 加入辣椒翻炒后，加一些水，大概半碗。

8. 再加入扇贝肉炒一炒。

9. 盖上锅盖闷两三分钟。

10. 最后再淋上酱油，翻炒均匀收汁。

11. 装盘，有荤有素搭配，颜色也很好看。
    令人食欲大增。😋

12. 扇贝肉个头大，鲜嫩，非常好吃。
    半肥瘦的肉炒出来也嫩😍

13. 雪白的扇贝肉，低脂高蛋白高营养的食物

14. 有没有被诱惑到？
    喜欢就赶紧来试试吧。🤗