党参补气,在南太行山顶邂逅老乡买到的野生新鲜党参。 用料 鸡 党参 红枣 枸杞 姜 党参红枣炖鸡的做法 整鸡剁成块,焯水 党参清洗干净后切片 稍微用油爆一下鸡块,加入沸水中煮开 半小时后加入老姜、党参,小火炖2小时 最后加入红枣、枸杞 约20分钟后调味起锅 小贴士用老的柴鸡,剔下胸脯肉。