用料 板栗 克 土豆 个 鸡腿 只 姜 片 葱 根 盐 克 白豆蔻 蒜 土豆板栗炖鸡的做法 洗干净,鸡切块,焯水 土豆块,板栗准备好 葱姜蒜切好,锅里放入油,加入葱姜蒜,白豆蔻,八角,炒一炒,加入焯水的鸡块,炒一下,倒点酱油,炒一下,之后加入水,没过鸡块,炖煮,大火转小火,收汁。 出锅