用料 盐2 克 泰森鸡翅根 1盒 抱儿菜 5颗 姜 3-5片 大葱 1根 挂菜炖鸡汤(娃娃头,抱儿菜)好喝不腻蔬菜汤,春节尝鲜解腻汤的做法 抱儿菜洗净切块 鸡翅焯水 烧水放姜片,大葱,烧开后放焯好水的鸡翅,放料酒一勺,炖煮30分钟,(这时可以撇掉浮油,去掉姜片大葱,汤更清淡美味) 加入抱儿菜再炖煮30分钟,抱儿菜软嫩像豆腐,汤色奶白浓郁