今日小贴士:
配料:高筋面粉350克,耐高糖酵母4克,1个鸡蛋,
奶酸130克,纯牛奶80克,白糖60克,盐3克,黄
油25克,面团表面装饰的鸡蛋液及椰蓉各适量
注意事项:
揉出膜的面团不能再搓或者拉,会破坏里面的组织,
烤出来就不漂亮了。全程用了18分钟揉出较薄的手
套膜。
用料
高筋面粉 | 350克 |
酸奶排包
今日小贴士:
配料:高筋面粉350克,耐高糖酵母4克,1个鸡蛋,
奶酸130克,纯牛奶80克,白糖60克,盐3克,黄
油25克,面团表面装饰的鸡蛋液及椰蓉各适量
注意事项:
揉出膜的面团不能再搓或者拉,会破坏里面的组织,
烤出来就不漂亮了。全程用了18分钟揉出较薄的手
套膜。
用料
高筋面粉 | 350克 |
酸奶排包