三鲜馅饼【宝宝辅食】

12个月以上
做好以后皮儿薄馅大、胖嘟嘟的，比平时做饺子、馄饨、和其他面食都要简单啊，特别适合全家一起吃。

用料  

三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法  

1. · 参考月龄 ·
   12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   胡萝卜30克 / 木耳30克 / 韭菜30克
   饺子皮12个 / 粉丝1卷 / 鸡蛋1个
   辅料：油 / 盐 / 鲜菇粉 / 酱油

2. 将粉丝放在温水当中，浸泡20分钟。趁着浸泡的功夫把木耳焯水一次，捞出。

3. 木耳、胡萝卜切成细丝，韭菜切成小段，等粉丝泡软以后，充分剁碎。
   
   *粉丝一定要剁的碎碎的，如果孩子的月龄还小，你就把韭菜也处理的更小段一些。这些蔬菜可以根据咱们家里有的食材来替换。

4. 打一个鸡蛋，搅散后倒入锅中，翻炒成蛋碎。
   
   *因为蛋碎是馅料，后面还会二次制作，你就不要炒的太老了，有成型的状态就可以。

5. 将蛋碎放入粉丝里面，加入木耳、胡萝卜、韭菜这些蔬菜。

6. 蔬菜馅中，加入适量的油、酱油、鲜菇粉和盐。 这些调味品，姐妹们可以根据宝宝月龄大小，去适当的进行调整。

7. 然后用筷子充分搅拌均匀，放在一边备用。

8. 饺子皮根据自己需要的状态，擀薄擀大。

9. 在饺子皮的边缘抹上清水，方便粘合。

10. 像包包子一样，在饺子皮里面包上馅料，收口捏紧。

11. 锅中刷油，将制作好的馅饼放入锅中。
    
    *这些食材量我一共做了12个小团子，注意收口处向下摆放，这样先煎收口部分，馅饼不会散。

12. 开小火，煎到馅饼底部微黄后翻面。

13. 继续煎到两面微黄变色，熟透取出。

14. 像我这种爱吃三鲜团子的人，光看着它就想吞口水了啊！虽然没有啥肉，但是美味程度一点不减！