用料
| 肥瘦猪肉馅 | 250g |
| 扇贝柱 | 500g |
| 干虾仁 | 一把 |
| 圆葱 | 一头 |
| 大蒜 | 两头 |
| 榨菜丁 | 一袋 |
| 酱油 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 红米椒 | 8根 |
【米饭克星】扇贝肉酱的做法
干虾仁用水泡15分钟，圆葱红米椒大蒜切碎，扇贝隔水蒸熟，蒸熟后自然出汤，
![“米饭克星”扇贝肉酱的做法步骤图 第2张]( "“米饭克星”扇贝肉酱的做法步骤图 第2张")
锅内多放油先炒肉，另起锅冷油加米椒
![“米饭克星”扇贝肉酱的做法步骤图 第3张]( "“米饭克星”扇贝肉酱的做法步骤图 第3张")
依次加入圆葱蒜姜沫，榨菜丁，蒸好带汤的扇贝，加入适量酱油耗油，盐，小火焖10分钟，OK！
![“米饭克星”扇贝肉酱的做法步骤图 第4张]( "“米饭克星”扇贝肉酱的做法步骤图 第4张")
小贴士
用料
| 肥瘦猪肉馅 | 250g |
| 扇贝柱 | 500g |
| 干虾仁 | 一把 |
| 圆葱 | 一头 |
| 大蒜 | 两头 |
| 榨菜丁 | 一袋 |
| 酱油 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 红米椒 | 8根 |
【米饭克星】扇贝肉酱的做法
干虾仁用水泡15分钟，圆葱红米椒大蒜切碎，扇贝隔水蒸熟，蒸熟后自然出汤，
锅内多放油先炒肉，另起锅冷油加米椒
依次加入圆葱蒜姜沫，榨菜丁，蒸好带汤的扇贝，加入适量酱油耗油，盐，小火焖10分钟，OK！
小贴士
