快炒粉干

还是喜欢炒粉干

用料  

快炒粉干的做法  

1. 粉干热水泡下，火烧开，捞起晾干

2. 三色杂蔬水里烧下煮熟捞出

3. 培根小火煎出油，放入杂蔬快炒

4. 米线用酱油拌下，上色均匀倒入锅里

5. 用筷子快速炒制，边炒边挑。防止粘底

6. 炒匀后加入适量盐，鸡精，辣酱。拌匀出盘。