原汁原味:胡萝卜山药肉丸汤

原汁原味:胡萝卜山药肉丸汤的做法步骤图

大冬天就该好好喝汤,只有肉泥里加了少许盐,没有任何调味料,全都是食物本身的味道,汤超级好喝

用料  

肉泥
萝卜
铁棍淮山

原汁原味:胡萝卜山药肉丸汤的做法  

  1. 胡萝卜,铁棍淮山切滚刀

  2. 肉(肥瘦2/8)剁成泥,加盐少许,用三根筷子朝一个方向打圈,使其更加劲道

  3. 锅洗净,加入清水,胡萝卜,淮山煮滚10分钟,开大火下肉丸,煮十分钟即可。无油少盐版冬季时令汤完成。