怎样顺手怎么样做 用料 花胶 随意 姜片 好几片 水 大量 泡发花胶的做法 干花胶清水洗一下 放姜片烧一锅开水 待水开 把大的先放下去 煮它 把小花胶也放下去 一边煮一边搅拌 挑煮软的捞起来 煮软了就捞起来过冷水冲洗 备一盆清水 冷水泡发一晚上 头天晚上 第二天,泡发成这样 第二天就是这样Q弹 大花胶横切面,泡好的花胶沥干水放急冻保存,随时拿出来煮