又想吃粉丝了~ 用料 猪肉片 适量 香菇 5朵 腐竹 适量 粉丝 2把 葱蒜,生抽,鱼露,鸡精和白胡椒粉 香菇肉片腐竹烩粉丝的做法 香菇冲洗一下后泡发切丝,泡发香菇的水留着备用。热油锅爆香葱段和蒜瓣后加入香菇丝一起煸炒。 加入肉片一起炒至7-8成熟。 加入腐竹,香菇水和少许生抽搅拌均匀后加盖中火煮10分钟让腐竹入味。 放入粉丝盖上盖子再煮5分钟至粉丝变软后再翻炒均匀。 加入适量鱼露鸡精和白胡椒粉调味,撒上葱花一起翻炒均匀即可出锅了。 粉丝吸干了汤汁太好吃了😋 用砂锅做这个菜更香喔。