女儿很爱吃新鲜的墨鱼蛋,Q Q的。 用料 墨鱼蛋 1盘 薄皮椒 1只 竹笋 1根 洋葱 半只 盐 少许 米糠油 适量 炒墨鱼蛋的做法 菜场买回墨鱼蛋去除黑色墨囊,洗净加少许盐腌一下,使成品Q弹。 加油煸炒竹笋、洋葱、辣椒。 最后加入墨鱼蛋翻炒,盖盖子少许悶一下,加入少许盐调味,出锅装盘即可。