艾草的好处大家都知道,清明前后的艾草又嫩又不苦,客家人都喜欢拿来煮蛋汤 用料 鸡蛋 2个 艾草 300克 水 3碗 艾草鸡蛋汤的做法 艾草洗干净,最好揉一下揉^_^ 油热下锅炒2分钟 鸡蛋打散倒进炒熟的艾草里 鸡蛋煎定型后倒入3碗开水 煮个3分钟,放盐和鸡粉调味就可以出锅了