五彩猫耳朵【治愈系面食】

孩子不爱吃蔬菜的看过来哈~

用料  

五彩猫耳朵【治愈系面食】的做法  

1. 黄瓜洗净用削皮刀削取黄瓜皮备用

2. 用榨汁机将黄瓜皮打成汁

3. 过滤掉渣子留取深色的黄瓜汁备用

4. 胡萝卜洗净去皮切成片，开水煮熟

5. 榨汁机将煮熟的胡萝卜片榨成泥

6. 用榨取的黄瓜汁和胡萝卜泥分别和成彩色的面团，别忘了面粉里放点食盐

7. 揉成表面光滑的面团盖保鲜膜醒发30分钟

8. 胡萝卜泥和面中

9. 胡萝卜面团成型

10. 将两个面团分别擀成大片

11. 擀成大片

12. 两种颜色的面片中间抹少量清水重叠起来，继续擀薄至大约7－8毫米厚的面片

13. 擀好的面片切成1－1.5cm见方的小块儿，找一把干净的梳子拿面块儿顺着纹路搓成卷儿（我这里用的是宾馆里那种一次性小梳子，刚拆的封，干干净净的哈~）

14. 完成后的效果是这样的

15. 来张特写~

16. 当天吃不完的可以摊开冻到冰箱里保存

17. 注意，切的块儿不要太大，不然搓出来会很厚或很大

18. 可与菜一同煮出来吃，也可煮了以后与菜同炒，大家自由发挥吧