酒酿橘子小珍珠

外婆经常做的一道糖水
😋😋
永远忘不了得味道

用料  

酒酿橘子小珍珠的做法  

1. 备好材料，拍的时候鸡蛋和糖忘拿了😜（这个量不是一次要食的量。我是放冰箱冷冻备用，随吃随取）

2. 糯米粉和粘米粉加温水混合，揉成光滑的团，醒一会儿。

3. 醒面时，剥好橘子（要先把籽抠出来）备用。

4. 揪一坨面搓成细小的条状。

5. 看图，就这样搓比豌豆大点的小丸子（搓的时候要是裂开可以蘸点水，嫌麻烦的也可搓大点，大珍珠哈😁）。

6. 水开放入小丸子，大火煮开转小火。放醪糟和橘子煮2分钟放糖。

7. 鸡蛋打散

8. 鸡蛋液到入锅里，放糖、洒上芝麻即可享用了哈。