用料 生抽 勺 盐 克 姜 片 妈妈牌卤面的做法 倒油,放入生姜,蒜头,葱头 放入海蛎炒一会,再放入肉炒,加盐 再放入白菜炒一会,加水煮开 调味:盐,生抽,老抽(比平常咸一点) 放入面条,蒙锅(不能翻炒!!!) 待面条变色后熟了,放入香菜