中午打开冰箱看到了剩下的一小块心里美，喜欢它的色彩，心想:不如把它切成丁和几个带颜色的蔬菜配成一道菜吧！果不其然，做成后，颜色靓丽，味道鲜美😄希望它给炎炎夏日中的大家带来去一丝清凉！
用料
| 藕 | 1小节 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 彩椒 | 各半个 |
| 青豆 | 少许 |
| 心里美 | 少许 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 少许 |
| 鸡精 | 1勺 |
青豆辣子莲藕胡萝卜丁的做法
准备好各种食材焯水，冷却。
![青豆辣子莲藕胡萝卜丁的做法步骤图 第2张]( "青豆辣子莲藕胡萝卜丁的做法步骤图 第2张")
姜蒜切成小丁，备用。
![青豆辣子莲藕胡萝卜丁的做法步骤图 第3张]( "青豆辣子莲藕胡萝卜丁的做法步骤图 第3张")
油热下姜蒜爆香。
![青豆辣子莲藕胡萝卜丁的做法步骤图 第4张]( "青豆辣子莲藕胡萝卜丁的做法步骤图 第4张")
把所有食材倒入锅内翻炒，为保持食材原有色彩的鲜美，不倒酱油，直接放鸡精出锅就可。
![青豆辣子莲藕胡萝卜丁的做法步骤图 第5张]( "青豆辣子莲藕胡萝卜丁的做法步骤图 第5张")
色彩靓丽，味道鲜美的菜品出锅啦😄
![青豆辣子莲藕胡萝卜丁的做法步骤图 第6张]( "青豆辣子莲藕胡萝卜丁的做法步骤图 第6张")
