用料 猪肉 克 洋葱 个 面粉 克 植物油 克 姜 片 生抽 勺 酱油 勺 盐 克 酵母 克 温水 克 白菜 洋葱猪肉包的做法 温水加酵母和面。在温暖的地方,静止一小时,面团内部呈蜂窝状。 调馅儿。肉沫,洋葱碎,菜心,加入盐,蚝油,五香粉,老抽,姜末,食用油,一点凉白开水。 把面分成乒乓球大小,擀成薄饼,三四毫米的厚度。 顺着包子皮,旋转捏紧,最后转成一圈,捏紧。 蒸屉抹上食用油,防止粘锅,大火蒸15分钟。 洋葱自带甜味,吃起来特别鲜。肉馅加了适量的油和水,特别嫩。