那些年，我们一起吃过的黄焖鸡

鸡肉烂软香嫩，青椒爽脆可口，立刻给滋滋留下了深刻印象。时至今日，黄焖鸡米饭仍然是滋滋最爱的一道菜，不过比起外卖当然是自己做的更加美味健康啦！

用料  

那些年，我们一起吃过的黄焖鸡的做法  

1. 鸡腿切成块状，香菇、青椒切成条状；

2. 锅里倒入食用油、白糖，
   小火将白糖炒至棕色；

3. 迅速倒入鸡块，转大火，快速翻炒，倒入两勺料酒；

4. 倒入姜片，两勺酱油，翻炒一下；

5. 倒入清水，以没过鸡块为准；

6. 放入香菇，加一勺盐、一勺白胡椒粉；

7. 盖上锅盖，小火焖煮15-20分钟。

8. PS：出锅前5分钟放入
   青椒、红椒煮至断生即可。