用料 红薯 6个 水 适量 西米 250克 炼奶 200克 各种动物模型 适量 花生油 适量 白糖 适量 动物形状的水晶红薯糕的做法 红薯削皮 西米用破壁机碾成粉 蒸熟的红薯放炼奶压成泥,备用 碾成粉的西米加水跟白糖揉面一样,成这样 准备个大蒸盆,抹适量油,把模具摆好,每个模具第一层铺好揉好的西米(铺薄点),第二层铺红薯泥,第三层铺西米,三层都铺好就大火蒸30分钟,上图是脱模后的成品