用料 中筋面粉 200克 酵母 3克 小苏打 1克 盐 1克 鸡蛋 2个 玉米油 30克 香脆苏打饼干的做法 碗里打入2个鸡蛋，加入酵母、小苏打和盐。 用筷子搅拌均匀。 加入玉米油，继续搅拌均匀。 筛入低筋面粉，搅拌成絮状。 下手揉成面团，盖上保鲜膜，静置20分钟左右。 擀成薄片，越薄越脆哦！ 然后在面片上用叉子叉出小孔，目的是烤的时候不会鼓起来。用模具盖出小饼干，没有模具用小碟子也行，反正能盖出形状就可以。 这是印好的圆形的饼干片。 这是大象形状的。 哈哈，拿出来非常好看！ 烤箱170预热5分钟，然后放入饼干片烤大概10到15分钟的样子，根据擀面片的厚薄程度，时间稍微调整下。 大象模型的饼干也烤好了😁。放凉后放入密封袋保存，一个星期还是脆脆的哦！
