我做了5个,我就吃了1个,剩下的都被舍友吃了 用料 糯米粉 500ml 温水 160ml+100ml 白砂糖 2勺 豆沙 250克 糯果🍘(宿舍版)的做法 盆内倒入500ml糯米粉,分多次加入160ml温水,边加水边搅拌,均匀即可 锅内烧开水,将糯米粉倒入笼屉里的笼布内,蒸20分钟 盆内涂油,倒入蒸熟的糯米粉 趁热加入白砂糖,不停搅拌 待光滑后,倒入100ml温水 捣烂,然后继续搅拌 直至再次光滑,封保鲜膜,醒面3-5小时 醒面完成后,将面分成5-6个小剂子 取出小剂子,压扁包入豆沙,滚上熟糯米粉即可