二人食 | 照烧鸡腿便当🍱

二人食 | 照烧鸡腿便当🍱的做法步骤图

爱是一起吃好多顿
如果不能,
那就吃对方做的便当。

🍱

“ 做份便当,打个饱嗝,都是爱你的形状。”

🧡

最近两周,蓝朋友的工作发生了一些变动,异常忙碌起来。为了不打扰他,我经常选在饭点时间找他。于是,我俩的微信对话基本上都是围绕着:“吃饭没?”“饿不饿?”“要不要一起吃晚饭?”“回家吃饭不?”的话题。

试着搜索“饿”字聊天记录,与他提及的次数是166次。而“吃饭”提及有598次,位居所有对话的榜首。

想想也是,吃饭这件事对恋人来说真的再重要不过了。三毛说:“爱情如果不落到穿衣、吃饭、数钱这些实实在在的生活里去,是不容易天长地久的。”

我们喜欢上一个人时,总想要和对方吃饭。有一句话是这样的:“爱就是一起吃好多好多顿饭。” 但再黏糊的恋人啊,总也有无法一起吃饭的时候,于是我们就开始担心对方吃了没,饿不饿,吃得好不好。

趁着昨晚时间空余,也为了犒劳辛苦工作的他,我做了两份元气满满爱心便当。以下食材份量为二人份,用时约30-40分钟。

用料  

🍗中式照烧鸡腿🍗
鸡腿 2根
适量
黑胡椒 适量
适量
(酱汁调料)酱油 10ml
(酱汁调料)砂糖 2茶匙
(酱汁调料)料 5ml
(酱汁调料)水 100ml
🥚虾仁玉子烧🥚
鲜虾 6只
鸡蛋 3个
适量
适量

二人食 | 照烧鸡腿便当🍱的做法  


  1. ❤️鸡腿肉去骨,把肉切成一小块(约一口大小),加入盐、黑胡椒、油腌制约15分钟;

    二人食 | 照烧鸡腿便当🍱的做法步骤图 第2张
  2. ❤️腌制时准备酱汁:酱油、砂糖、料酒、水搅拌均匀;                                                                          ❤️中火热锅,放点油,将鸡块两边煎至金黄;

    二人食 | 照烧鸡腿便当🍱的做法步骤图 第3张
  3. ❤️倒入调制好的酱汁,中火煮,酱汁喷发,看着酱汁被不断吸收直至粘稠,关火上盘,香味四溢。

    二人食 | 照烧鸡腿便当🍱的做法步骤图 第4张
  4. ❤️鲜虾剥壳后,取出虾线,切细粒以便煎熟,备用;鸡蛋加入3滴油、盐、搅拌均匀;

    二人食 | 照烧鸡腿便当🍱的做法步骤图 第5张
  5. ❤️使用玉子烧专用锅,倒入油,将虾仁粒倒入翻炒至变色,接着倒入约1/3鸡蛋液,半熟之时,将蛋饼向内卷;❤️继续倒入1/3鸡蛋,半熟后向另一方卷,最后倒入剩余鸡蛋,重复将蛋卷向内卷,定型(其实就是两个方向来回卷,不断包裹,直至定型哦)

    二人食 | 照烧鸡腿便当🍱的做法步骤图 第6张
  6. ❤️定型后,将玉子烧取出晾凉,切出四个心型嘿嘿~

    二人食 | 照烧鸡腿便当🍱的做法步骤图 第7张
  7. ❤️清炒时蔬放置便当盒,一同摆盘。由于步骤较多,想要看清炒时蔬的步骤可以微信搜索“二人时”或“our_hours”

    二人食 | 照烧鸡腿便当🍱的做法步骤图 第8张
  8. “和你一起的每天,都是爱你的形状。”❤️ 微信搜索聊天记录“吃饭”二字,谁是你的便当主子?

    二人食 | 照烧鸡腿便当🍱的做法步骤图 第9张
  9. 二人时 | 记录二人的时光与食光😋

    二人食 | 照烧鸡腿便当🍱的做法步骤图 第10张

小贴士

Tips: 玉子烧推荐用硅胶铲,如果用木铲可能会比较厚,翻面时比较难翻过来。