这是别人的方子,试着做了一次,味道真的很棒,记录下来方便今后再做。 用料 卷心菜 1棵 芝麻沙拉酱 芝麻酱 2勺 沙拉酱 2勺 味淋 1勺 糖 少量 醋 少量 盐 少量 熟芝麻 1勺 日式沙拉酱的做法 卷心菜或其他什么自己喜欢的菜,清净切细丝 放入冰水浸泡几分钟,变硬后捞出沥干水份,放入冰箱,吃多少取多少 芝麻酱倒入碗中,加入味淋和少许冷开水调稀,再加入全部调料拌匀,最后撒上熟芝麻即可 小贴士偏酸甜口。卷心菜泡冰水可使菜丝去涩变脆。芝麻酱不要太稀,否则挂不住菜丝。没有味淋加清酒或醪糟水。