簡單易煮的日本家常菜! 用料 馬鈴薯 一個 胡蘿蔔 一個 火鍋用的牛肉片 一包 芋絲 一包 味淋、米酒、豉油、砂糖 適量 味噌 一茶匙 【深夜食堂】馬鈴薯燉肉的做法 首先將鑊燒紅,放牛肉片和味噌炒香。 找一個鍋子放入炒香的肉,順序將馬鈴薯、胡蘿蔔加進去再倒入調味料,稍微拌勻,開中火慢慢燉煮30分鐘左右,再加入芋絲燉煮,便可以了。