夏天如期而至~. 用料 日本豆腐 2条 鸡蛋 2个 牛奶 160克 小葱 1根 食用油 2勺 盐 适量 蒸鱼豉油 2勺 生抽 1勺 香油 2勺 日本豆腐蛋羹的做法 日本豆腐切片如图码盘 鸡蛋、牛奶、食用油和盐搅匀 淋在日本豆腐上 起沸水锅 上蒸屉 上面如图覆一只盘子 留个缝儿蒸10min左右 起盘子 撒上葱花 盖上盘子继续蒸5min左右 再关火焖5min 出锅淋适量蒸鱼豉油、生抽和香油即可