这个是家常菜,简单易做。很多人对于三丝的搭配也不相同,常见的有海带、土豆丝、胡萝卜丝、粉丝等。 用料 胡萝卜 一根 黄瓜 一根 薄千张 100g 香菜 少许 红椒 半个 盐 1小勺 白糖 1小勺 米醋 适量 芝麻油 几滴 辣椒油 少许 凉拌三丝(豆皮、胡萝卜、黄瓜)的做法 将胡萝卜、黄瓜、千张、红椒等食材用凉白开洗净,切成丝。 将调料分别加入食材中,搅拌均匀即可装盘。