亲们：天气酷热，挥汗如雨，出汗多了，身体容易发虚，就得补气血，今日给大家推荐一道补气又补血的营养菜肴，香芹爽口还补血，鸡蛋补充蛋白质等多种营养 用料 鸡蛋干 香芹 盐 花椒 食用油 鸡蛋干拌香芹的做法 我喜欢吃蛋定姐鸡蛋干，弹、滑、鲜、香 将香芹切成丁 把鸡蛋干切丁 锅里放水烧开，放少许盐（焯出来的菜色泽鲜艳），下香芹变色即可捞出过水待用 把鸡蛋干丁和香芹丁都放进大玻璃碗中待拌 锅中放适量油，几粒花椒，注意：凉油就放花椒，小火热油，花椒味炸出就把花椒捞出。把油放入菜中，再放少量盐，鸡蛋干本身就开袋即食，喜欢吃辣味的，直接拌辣椒油 一盘美味佳肴就好啦
