用料 白玉菇 150克 蒜 2-3瓣 小葱 2根 小米辣 3-5个 香菜 2根 中餐吃出小蛮腰~凉拌白玉菇的做法 如图准备食材~白玉菇一切两半 撕开 蒜小葱 小米辣香菜切末~ 一勺料酒一勺生抽一勺蚝油一勺醋2-3克食盐 3克白糖2克白胡椒粉 再炸点花椒+麻椒的料油 取两勺浇在料汁上 备用 白玉菇用开水烫2分钟 料汁拌匀即可